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控制「三高」需把握这几点原则~
来源: | 作者:真宴坊 | 发布时间: 2020-08-15 | 269 次浏览 | 分享到:

  现在有高血压、高血脂、高血糖,「三高」的人越来越多,平时除了赚钱顾家也要记得顾好自己的身体唷!今天就让营养师来告诉你,关于血糖高的人要怎么注意吧!

  首先要把握以下几点饮食原则:


  定时定量


  三餐定时定量,对于要控制血糖的人是很重要的。首先要了解份量的控制以及食物的代换,均衡且适量地摄取每一类食物,切忌大小餐,避免造成因当餐摄取不足血糖过低,或餐间飢饿又随手拿取甜食、饮料等食物乱吃,而造成血糖不稳定。


  含糖食物适量摄取


  食物主要简单分为六大类:主食类、肉鱼豆蛋类、奶类、水果类、蔬菜类、油脂类;首先要了解哪几类食物中本身就含有糖份,才能在我们吃的时候更准确的控制糖份摄取。六大类食物中有三大类食物本身就有糖份:主食类、奶类、水果类,所以不要以为都吃五谷饭、喝无糖酸奶或吃的水果都不甜,就没有吃到糖唷!了解食物分类,适量摄取这三大类含糖食物对控制血糖是很重要的。


  多吃蔬菜


  我们都知道蔬菜含有丰富的膳食纤维可以帮助稳定血糖,但究竟要怎么吃、吃多少才够呢?答案是每餐都要吃,且至少吃半碗以上蔬菜才够!很多人常说,我有吃青菜呀!询问后,请他仔细回想,他才发现所谓的有吃,其实只夹了一、两口青菜而已;所以想准确知道自己是否真的有吃到一碗的青菜量,最好的做法是先夹好足够的量再吃,不然就像很多人一样,青菜其实只吃了一、两口,量根本不够,但那餐饭就吃完囉!


  避免勾芡及油炸食物


  除了注意食物本身有没有含糖,某些看似不甜的烹调方式也是我们很容易忽略的。像是中式料理中常出现的勾芡及油炸食物的裹粉外皮,这些所使用的太白粉、油炸粉等,都会是额外的糖份摄取唷!所以不要以为只是喝碗汤而已,往往一碗勾芡过的汤,热量也是很惊人的呢!


  适量运动


  养成规律的运动习惯是控制好血糖很重要的一步!适量且规律的运动可以增加新陈代谢,维持理想体重,促进胰岛素发挥功效,有助于血糖控制。每天建议至少运动三十分钟以上。


  营养师小叮咛:若已经确诊为糖尿病的患者,除了了解饮食原则外,更要遵从医师的指示配合用药,以及咨询医院营养师给予合适的饮食计划,好好地控制血糖,切勿自行停药及乱听信偏方唷!